LANGHE D.O.C. ROSSO DEDICATO MAGNUM 1.5L

Un grande formato per festeggiamenti in grande

Quando gli amici sono tanti, quando l’occasione è ancora più speciale, quando si festeggia un evento in grande, non basta una semplice bottiglia, occorre qualcosa di più. Così il Langhe D.O.C. Rosso “Dedicato” si declina in un magnum da 1,5 litri, da stappare con allegria e senza rimorsi per rendere una giornata importante ancor più indimenticabile.

Scheda Tecnica

ROSSI
Denominazione: Langhe D.O.C. Rosso Dedicato Magnum 1.5L
Vitigno: Barbera, Nebbiolo, Dolcetto
Area produzione: Langhe
Vinificazione

Pigiadiraspatura, fermentazione in acciaio inox  con controllo di temperatura a 28°-30°C.Macerazione delle bucce per 8 giorni con rimontaggio giornaliero

Affinamento: Invecchiamento in botti di rovere francese
Longevità: 7 anni

Immagine bottiglia

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Abbinamenti

Il nostro Langhe D.O.C. Rosso in versione magnum è il protagonista delle feste, ideale consumato per tutto il pasto perché ottimo sia con antipasti semplici come salumi, affettati e formaggi, sia con primi con ragù, sia con carni rosse cotte alla griglia o arrosto.

Riconoscimenti

Annata 2013 - Premio Douja d’Or 2015

Annata 2012 - Medaglia d’Oro alla Mostra Nazionale Vini di Pramaggiore 2014

I vitigni

Il barbera

Robusto, produttivo, dal colore rosso intenso, è il vitigno più diffuso in Piemonte, sia per superficie che per territorio.

I suoi grappoli si riconoscono per la struttura compatta, mentre in autunno le sue foglie si tingono di rosso e fanno risplendere le colline di colori vivaci.

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Il nebbiolo

Il Nebbiolo dà la vita ai vini più importanti del Piemonte e, forse, del mondo: il Barolo e il Barbaresco.

Il nome potrebbe derivare dal fatto che la vendemmia del nebbiolo viene fatta per ultima, generalmente ad ottobre, quando c’è già la nebbia, oppure agli acini che sono ricoperti da una specie di patina, la pruina, che farebbe ricordare la foschia.

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Il dolcetto

Vitigno autoctono del basso Piemonte, prende il nome dalla dolcezza del suo frutto, ma si trasforma in un vino secco, generalmente fresco e beverino.

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