Monferrato D.O.C. Chiaretto

Un vino rosato per innamorarsi

La dolcezza delle colline del Monferrato unita al vitigno Barbera in versione "Chiaretto" ed ecco un vino rosato morbido come il velluto e profumato come i fiori di ciliegio

Scheda Tecnica

ROSATI
Denominazione: Monferrato D.O.C. Chiaretto
Vitigno: 100% Barbera
Area produzione: Monferrato
Vinificazione

Pigiadiraspatura, macerazione pellicolare a freddo per 8 ore, pressatura soffice. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 18°-20°C. 

Affinamento: Affinamento in acciaio inox.
Longevità: 2 anni

Immagine bottiglia

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Abbinamenti

Ottimo in accompagnamento ad antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche, perfetto in accompagnamento alla pizza o alle focacce e al tonno alla griglia la cui grassezza viene stemperata ottimamente dalla giusta acidità del nostro Chiaretto.

Il vitigno barbera

Robusto, produttivo, dal colore rosso intenso, è il vitigno più diffuso in Piemonte, sia per superficie che per territorio.

I suoi grappoli si riconoscono per la struttura compatta, mentre in autunno le sue foglie si tingono di rosso e fanno risplendere le colline di colori vivaci.

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