Piemonte D.O.C. Cortese

Fresco e leggero come il vento d’estate

Trionfo di uve Cortese in un vino tipico per il suo colore giallo chiaro con nuances verdoline. Leggermente sapido e delicato, è perfetto per un aperitivo estivo in terrazza per rinfrescarsi e rigenerarsi.

Scheda Tecnica

BIANCHI
Denominazione: Piemonte D.O.C. Cortese
Vitigno: 100% Cortese
Area produzione: Piemonte
Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox  a temperatura controllata di 18°-20°C. Affinamento in acciaio inox per 4 mesi.

Affinamento: Affinamento in acciaio inox
Longevità: 2 anni

Immagine bottiglia

(673,17 kB)

Abbinamenti

Per gli abitué dell’aperitivo, per gli amanti delle insalate fresche di stagione, per chi impazzisce per il sushi e per i piatti a base di pesce in generale: un vino adatto a voi!

Il vitigno cortese

E’ piuttosto difficile da coltivare in quanto è poco robusto e necessita di condizioni climatica molto favorevoli.

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